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準媽快來收藏:最適合你的補碘食譜!
發布時間:2020/9/19 9:04:51  來源:家政小瑪麗  點擊:619

      碘是合成甲狀腺激素的必需微量元素,而甲狀腺激素對正常的腦發育至關重要。所以,對于準媽媽來說,尤其是孕早期的準媽媽,缺碘的話就有可能影響到胎寶寶的大腦發育。那么哪些食材能讓準媽媽安全有效的補碘呢,看看下面的食譜有沒有你喜歡的吧!


1、冬瓜海帶排骨湯


食材:豬小排、海帶、冬瓜、蔥白適量,蒜數瓣,食鹽、姜少許。

做法:海帶泡軟洗凈切成方塊。冬瓜去皮洗凈切小塊。鍋中加入半鍋溫水和排骨,再加入姜片和蔥段,大火燒開轉小火煨制。湯煨制半小時左右放入海帶。再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽,冬瓜熟了關火即可。


2、蝦皮紫菜蛋湯



食材:雞蛋1個,紫菜、蝦皮、香菜適量。植物油、鹽、蔥花、姜末、香油少許。

做法:將蝦皮、紫菜用清水洗凈,紫菜撕成小塊,雞蛋磕入碗內打散,香菜擇洗干凈,切成小段。將炒鍋置火上,放油燒熱,入姜末炒香,放入蝦皮略炒一下,添水適量,燒沸后,慢慢倒入雞蛋液,最后放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花、香油調味即可。


3、醋拌蟄皮



食材:水發海蟄皮、油菜適量,大蒜數瓣,醋、鹽味、香油少許?! ?/span>

做法:海蟄皮先用冷水洗去鹽分,再用開水浸泡30分鐘左右,然后用冷水反復沖洗去除咸味。油菜、海蟄皮切絲,蒜切末。海蟄皮絲放入容器內,加油菜絲、蒜末拌勻。加醋、鹽、香油拌勻即可。 


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